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食用菌烘幹房|香(xiāng)菇烘烤房|木耳(ěr)幹燥(zào)房(fáng)用除濕機(jī)

食用(yòng)菌烘幹(gàn)房|香菇(gū)烘烤房|木耳幹燥房用除濕機

作者:CEO 時間:2024-09-08

信息摘要(yào):食用菌烘幹房|香菇烘(hōng)烤房|木耳(ěr)幹燥房用除濕機【新聞(wén)導讀】眾所周知,大家最為常見的香菇、黑(hēi)木耳(ěr)、銀耳、杏鮑菇、竹蓀、猴頭菇(gū)、雙孢菇、姬(jī)鬆茸、雞腿菇、雞樅菌、牛(niú)肝菌、羊(yáng)肚菌等等各種食用菌,為了便於儲藏和運輸,除了一部分新鮮的食用(yòng)之(zhī)外,一

食用菌烘幹房|香菇(gū)烘烤房|木耳幹燥房用除濕機(jī)

(食用菌(jun1)烘幹房|香菇烘烤房|木耳幹燥房用除濕機)

  食用菌烘幹房|香菇烘(hōng)烤房|木耳(ěr)幹燥房用除濕機【新聞導讀】眾(zhòng)所周知,大家最為常見的香(xiāng)菇、黑(hēi)木耳、銀(yín)耳、杏鮑菇(gū)、竹蓀、猴頭菇、雙孢菇、姬(jī)鬆茸、雞(jī)腿菇、雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌(jun1)等等各(gè)種食用菌,為了便於儲藏和運輸,除了一部分新鮮的(de)食用之外,一(yī)般的(de)都需要進行烘(hōng)烤幹燥;主要是采用自然(rán)幹燥(zào)和人(rén)工幹(gàn)燥的方法;但(dàn),不應讓食(shí)用菌幹(gàn)燥過度,否則幹(gàn)品(pǐn)的含水量過低(dī)就會硬脆,容易被擠壓破碎,影響外觀質量。通常,大部分食用菌幹品(pǐn)的水(shuǐ)分(fèn)控製在(zài)10%-13%之間是最為適宜的。

  傳統的自然幹燥方法,是(shì)利用太陽(yáng)光作(zuò)為熱源,以(yǐ)自然風為(wéi)輔(fǔ)助進行幹燥的方法,適於竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種,此法簡單、古老、投(tóu)入少。加工時將菌體平鋪在竹簾上(shàng),互不擠壓,冬(dōng)季需加大傾斜角度。翻曬(shài)時,要(yào)輕,防破損,一般(bān)要2~3天才能曬幹。此法適於小規模加工(gōng)。有的加工廠為節約費(fèi)用,等曬至半幹後,再進(jìn)行機械(xiè)烘烤,但這需根據天氣(qì)狀況、菌體(tǐ)含水量等(děng)情況靈活掌握,要防止(zhǐ)菇體變形、變色甚至腐爛(làn)。

  人工幹燥主(zhǔ)要是對(duì)流幹(gàn)燥,所需熱量是通過空氣或加熱幹氣流的連續(xù)或間(jiān)歇接(jiē)觸而獲得,同時依靠這些氣流帶走物體中蒸發出來(lái)的水分(fèn),達到物料幹燥的目的。采用人工幹燥的的主法要(yào)特別注意火候(即溫度)的掌握。剛采摘(zhāi)下來後大多數食用(yòng)菌(jun1)的含水(shuǐ)量高達90%,此時切不可高溫(wēn)急烘(hōng)。

  開機操(cāo)作務求規(guī)範:在點(diǎn)火升(shēng)溫的同時,啟動(dòng)排風扇(shàn),使熱源(yuán)均勻輸(shū)入烘房。待溫度升(shēng)到35~38℃時,將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使(shǐ)菇體收(shōu)縮,增加卷(juàn)邊(biān)程度及菇(gū)肉厚度,提(tí)高於菇品質。烘房溫度(dù)控(kòng)製:第1~4小時(shí)保持38~40℃,第4~8小時保持40~45℃,第(dì)8~12小時保持(chí)45~50℃,第12~16小時保持50~53℃,第17小時保持55℃,第(dì)18小時至烘(hōng)幹保持(chí)60℃。

  ?除此之外,還需(xū)要注意排濕、通風。隨著菇體內水分的(de)蒸發,烘房內通風不(bú)暢會造成濕度升高,導致色澤灰褐、品質下(xià)降。操作要求:第(dì)1~8小時打開全(quán)部排濕(shī)窗,第8~12小時(shí)通(tōng)風(fēng)量保持50%左右,第10~15小時通(tōng)風量(liàng)保持30%,第16小時後(hòu),菇體(tǐ)已基本幹燥,可關閉排濕窗。這種排濕方法就是簡單粗放的“直排”--把烘房(fáng)裏的熱量(liàng)與水蒸氣直接排出去,這(zhè)種方法的確有(yǒu)效,但它消(xiāo)耗的(de)熱(rè)量也是(shì)巨大的。

  針(zhēn)對於此,尋找一種新型的、安全的(de)、環保的、高效節能的(de)幹燥(zào)技術和烘幹除濕設備替(tì)代原有舊式的幹燥除濕設(shè)備(bèi)就(jiù)顯的(de)越來越(yuè)緊迫,運用-8240G食用菌烘幹房(fáng)除濕(shī)機及ZD係列升溫型耐(nài)高溫(wēn)除濕機來(lái)對各種食用菌來進行烘(hōng)幹除(chú)濕(shī)作業,相對於傳統烘幹辦法(fǎ),不受天氣影響,不僅節能高效(xiào)、安(ān)全環保,而且操作簡易(yì)、無需人工(gōng)值守、更重要的(de)是烘幹效(xiào)果好,成品(pǐn)等級(jí)也(yě)更(gèng)高!?

  歡迎您查詢食用菌烘幹房|香菇烘烤房(fáng)|木(mù)耳(ěr)幹燥房用(yòng)除濕機的詳(xiáng)細信息!耐高溫(wēn)除(chú)濕機的種類有(yǒu)很多,不同品(pǐn)牌的耐高溫除濕機價格及應(yīng)用(yòng)範圍也會有細微的差(chà)別,而我們將會為您(nín)提供優質的產品和全方位的售後服務。?

  -8240G食(shí)用菌烘幹房用除濕機(jī)及ZD係列升溫型(xíng)耐(nài)高溫除濕機技(jì)術(shù)參數:

  產品型號除濕量(l/d)功率(w)風量(m3/h)電源(V/Hz)尺寸(cùn)(mm)淨重(kg)ZD-8168G/*410*ZD-8240G/*470*ZD-8360G/*460*ZD-8480G/*460*壓縮機耐高(gāo)溫型渦旋式壓縮(suō)機(jī)非標(biāo)定製管道式&吊頂式(shì)

  耐高溫除濕機(jī)選(xuǎn)型:根(gēn)據實際的烘幹房的總體(tǐ)濕(shī)負荷(hé)來選配適合的型(xíng)號,具(jù)體的就是(shì)根據(jù)其(qí)麵積,層高(gāo),以及烘(hōng)幹水分的蒸(zhēng)發量,初始濕度(dù)值目標濕度值(zhí),還有(yǒu)室內的密閉效(xiào)果,散濕源,新風補給等綜合因素來(lái)計算出製冷(lěng)量,單位時(shí)間的除濕量等其它關鍵數據後才能正確的選出需要(yào)的型號(hào)。想要(yào)了解更多食用菌烘幹房|香菇烘烤房|木(mù)耳幹燥房用除濕機的(de)詳細信息盡在:杭州(zhōu)電器(qì)設(shè)備有限公司

  比如:某烘幹房內在烘幹(gàn)過程(chéng)中由於濕(shī)度大,采(cǎi)用了通風排濕的方(fāng)法,烘幹的時(shí)間需要24小時;而使用(yòng)-8240G食用菌烘幹(gàn)房用(yòng)除濕機及ZD係列升溫型耐高溫除濕機之後,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘幹房內的濕度;那麽,現在隻需要16小(xiǎo)時或(huò)12小時即可達到原來24小時的烘幹效(xiào)果,大大降(jiàng)低了烘幹房的運行成本(běn)。現已(yǐ)在全國各地的(de)工(gōng)廠企業烘幹房內推廣使(shǐ)用,其效果也得(dé)到了(le)所(suǒ)有用戶的認可。

  綜上所述:目(mù)前,絕大多數的食用菌種植(zhí)專業戶對於各種食用(yòng)菌(jun1)產品的初加工,基本采用(yòng)傳統的晾曬或土窯烘幹處理。傳(chuán)統烘(hōng)幹房一般采用煤炭、木材(cái)作為燃材、會產生大量的煙霧及廢氣,對食品烘幹及其(qí)它烘幹將產生很大的汙(wū)染(rǎn)。其實,通(tōng)過(guò)傳統加工出來的香菇(gū)色澤、香味上都不屬於優質品,這無疑是浪費了很好的香菇(gū)原料。由此可見,烘幹工藝對(duì)於食用菌的(de)幹製來說(shuō)是(shì)非常重要的一個環節。

  通過-8240G食用菌烘幹(gàn)房(fáng)用除濕機(jī)及ZD係(xì)列升溫型耐(nài)高溫除濕機(jī)來對食用(yòng)菌進行烘(hōng)幹除濕,其(qí)成(chéng)品從形狀、色(sè)澤和香味(wèi)上均(jun1)屬(shǔ)優質品。同(tóng)時,進行(háng)烘幹時要(yào)大小厚薄分開、幹濕(shī)分開,菇柄向(xiàng)上平放(fàng)在烘篩上(shàng),含水(shuǐ)量小的、厚的菇放底層,含水(shuǐ)量(liàng)大的,薄的(de)、小的放(fàng)上層。含水量(liàng)大的鮮菇,可以菇麵向(xiàng)上,在(zài)太陽(yáng)下曬1-2小時後,再進烘幹房烘幹,這樣烘幹效果更好,成品品級更(gèng)高。以上關於(yú)食用菌烘幹房|香菇烘烤房(fáng)|木耳幹燥房用除濕機的全部新聞資訊是電器提(tí)供的(de),僅供大家(jiā)參(cān)考!

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